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泰州本地小吃
泰州本地小吃信息列表(从高到低排列)
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刁铺羊肉
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- 内容摘要： 选用精心饲养的山羊，制作方法独特，无膻味，冷切、红烧、白烧均别具风味，老少食之皆赞不绝口。 [详情]
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长江三鲜
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- 内容摘要： 包括刀鱼、鲥鱼、河豚，属回游性鱼类。刀鱼，肉质细嫩，腴而不腻。鲥鱼体扁而长，色白如银，肉质 [详情]
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泰州干丝
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- 内容摘要： 干丝是泰州早餐名点，一般有煮干丝与烫干丝。干丝洁白，姜丝金黄，另加一小撮虾米，浇上黄豆酱油 [详情]
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泰州梅兰宴
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- 内容摘要： 共有21道菜、9道面点和小吃。其中有18道菜取名于梅兰芳的代表剧，如锦凤还巢、林黛玉怜花、 [详情]
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靖江蟹黄汤包
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- 内容摘要： 是中华六大名点之一，享誉大江南北已有近200年的历史。其特点是稠而不油、油而不腻、皮薄如纸 [详情]
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